柯以柔～柔媽咪育兒部落格

今天教大家做的寶寶飯糰登場囉➡第一種口味：紫蘇甜蝦蛋飯糰。(柔媽咪今天做了三種）

材料準備：白飯／蛋絲／小甜蝦／紫蘇葉／味島香鬆／海苔片（原味沒有鹹度）／三角飯糰工具。（我有多準備黑白芝麻）

飯糰做法：1.白飯煮好備用。煎蛋皮（加少許塩巴調味即可），切成蛋絲備用。甜蝦炒熟不調味備用。紫蘇葉切細碎備用。

2.白飯中加入蛋絲和香鬆拌均勻（因為蛋絲和香鬆都有鹹味，請自己試味道，我只加少許香鬆，其它再加黑白芝麻增加豐富感）

3.拿出三角飯糰工具放在一張保鮮膜上，飯糰盒底層先舖上拌好的香鬆蛋絲飯，接著中間放上小甜蝦和切碎的紫蘇葉，接著把上層再舖滿飯，把飯糰盒蓋子往下壓緊（飯一定要舖滿才能夠壓的紮實，不然拿出來容易散掉哦）

4.把壓好紮實的三角飯糰取出後，剪一片長條形的海苔片黏在底部中間，就完成可愛的寶寶飯糰哦！

相關資訊:食材今天去超市買的，材料部份大家可依自己的喜好替換或增減，寶寶飯糰沒有做成醋飯，是擔心小孩的接受不高，如果要做成大人吃的，則可調整成醋飯也行。提供大家參考！