這次我們在桃園南崁找到一家雲林北港人思鄉做出來家鄉肉羹湯,


在南崁市場內飄香16年。老闆靠著2坪大的小廚房做生意,


讓肉羹吃起來又鮮又Q,湯頭喝起來甘甜清爽,


不只口味好到要排隊,還讓客人紛紛想來加盟。 


 


彰化肉圓出名全台,這次以柔來到溪洲這個地方,


找到一間又大又Q的肉圓老店,而且老闆用芝麻、豆豉…等傳統養身的食材,


做出來的獨門黑色醬料是保持30年前北斗肉圓的古早味,


許多客人就是因為愛上這一味傳統甘醇的古早味,


幾乎是2天報到一次,這樣的口味也是許多出門在外的遊子回家必點的一道。


 


還有台中這間麵店生意好到要請8個師傅才夠用,


而且厲害ㄟ是一碗麵裡面只裝”一條麵”,


老闆說這是特別到大陸去學的技術跟調味,


獨到的口味跟特色已經是台中當地的超人氣小吃。


 


想知道到底老闆如何善用小廚房的優勢,做出加盟生意呢?


還有淋上黑色醬汁的肉圓到底風味有多迷人,讓人可以一吃就上癮呢?


更厲害的是生意好到要有八個師傅才夠的麵店,


到底是靠什麼樣的大學問才能夠讓生意好到強強滾呢?


想知道最多好吃的秘訣敬請準時鎖定,


本週四晚間十點,三立台灣台【鳳中奇緣】,帶你探索更多小吃的美味學問…






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留言列表 (4)

發表留言
  • hst
  • 以柔生日快樂! <span><span>中秋節快樂</span></span>
  • O o 榛湘 o O
  • <p> </p>
    <p>好像很好吃柳~~^^</p>
    <p> </p>
  • DAVID
  • 您好~祝<br>月圓人團圓<br>中秋佳節快樂
  • ★~婕~★
  • 以柔你好阿!~想請問你黑色醬料的肉圓的詳細地址在哪阿?看了你的節目後好想去吃唷!
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