台灣小吃什麼最夯?除了蚵仔煎、肉燥飯、碗稞、肉圓之外


臭豆腐這種國民小吃,絕對也不能露掉。


 


這款特殊的台灣小吃外國人一聞到香氣,總是退避三舍


我們卻是越吃越香酥,越吃越懷念!


這次我們集合了北、中、南幾家人氣最旺的臭豆腐


要讓你看看他們是怎麼製造出台灣臭豆腐的傳奇


還要讓你了解,到底這令人感到又愛又恨的滋味,魅力在哪裡?


 


聽說有人賣臭豆腐,賣到鬧官司?


還有人爲了賣臭豆腐14年居然要搬9次家?


老闆對付臭香味有一套,賣臭豆腐竟然是賣到得環保獎狀


到底他是使用什麼秘訣?解決了要搬第10次搬家的困擾?


 


台中有一家『想吃就要認命排隊』的臭豆腐攤


因為有吃免驚的梅子醋泡菜、還有喝免驚的紅茶和每日湯品。


一份40元的臭豆腐,讓你好像在吃吃到飽的套餐一樣。


想要在不景氣中,找尋實惠大碗、品質保證的臭豆腐小吃,這家就對了!


 


   在台北的南機場夜市裡,有位人稱臭老闆的人物


他的臭豆腐不但是素食主義的最愛


而且利用『蒸煮』的方式,掳獲了很多饕客的嘴巴。


 


豆腐炸得金黃酥脆有訣竅,老闆堅持要用丟下去不會破


還會彈跳的臭豆腐來炸,豆腐製作竟然還有分黑人與白人


到底是什麼稀奇的學問,古味傳統製豆腐方法,屏東臭豆腐,首度大揭密…


 


記得一定要鎖定本週四晚間十點鐘


三立台灣台【鳳中奇緣】的節目,以柔帶你一起逛夜市,吃美食! 


 

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留言列表 (18)

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  • max
  • 新竹的西大路上,靠近磐石中學那邊,

    有一家小攤子的臭豆腐!

    第一次開車經過被吸引下來吃~

    臭的很夠味~~
  • 小宇
  • 道地的台灣美食ㄟ~
  • 威丫
  • <p>感覺很好吃ㄟ</p>
    <p>今天晚上要準時看鳳中奇緣的介紹了</p>
  • ㄚ熹道長
  • 古人留下
    萬禍千災化吉祥

    十八味...
  • Ω ╮*失憶*╭ Ω
  • 我超愛吃臭豆腐啦!
  • 小賢
  • 謝謝妳分享~~~~
  • 鯨魚租屋~林先生(小林)
  • <p>越臭越好吃~台灣小吃真的是太好吃拉~禮拜四我會準時收看的</p>
  • 林治緯創意插畫
  • 感覺 很好吃ㄟ
  • 正宗池上米
  • <p>百分之百正宗池上米.農夫自產自銷  歡迎團購</p>
    <p>順興米舖訂購專線: 089-864540 0928299702</p>
  • 肉圓節亞軍嘉義黑皮酥皮肉圓
  • 她們家的辣醬也粉讚ㄡ
  • 陳添寄
  • <span style="font-size:20pt;font-family:新細明體;">感謝分享美麗攝影作品幸福和快樂</span>
  • 小米ㄉ店
  • 我有吃過宜蘭出名ㄉ水餃店附近 也有一家臭豆腐超級好吃ㄉ說
  • 建齊
  • 嗯應該很好吃