什麼樣的小吃最有滋味?什麼樣的小吃還保留傳統?


在員林我們找到了一家”從未對外曝光”的米糕攤


從日本時代到現在,已經有74年的歷史了.....


他們可以傳四代的秘訣就是最傳統的作法和最簡單的滋味!


 




 


 米糕不用”棉布”炊,竟然用”麻布”這種做法很罕見?


另外頭家他們好吃的秘訣竟然和一整付豬頭有關係?


而且以柔還發現這攤傳統小吃攤裡,竟然還有會尿尿的香腸


這款阿公時代的招牌,究竟為什麼會尿尿,這麼神奇咧?




 


一天要用六千隻雞的爪,才能夠應付客人,到底是賣什麼?


在員林打石街附近,有一間賣雞腳凍出名的老店


聽說他雞腳凍好吃的秘訣除了嚴選新鮮大隻雞爪、不用川燙外


竟然還跟頭家娘有很大很大的關係?


 




   想知道這家74年傳統的米糕攤更多的古早味?


想知道不芶芡的羹湯究竟是什麼滋味?


想知道雞腳凍好吃到”凍不條”的那一鍋湯嗎?


 一定要鎖定本週四晚間十點鐘


三立台灣台【鳳中奇緣】的節目


以柔帶你找尋台灣各地的美味小吃的大學問!


 



詳細店家地址和電話~請至【鳳中奇緣官網】查詢



http://blog.iset.com.tw/phoenix/



PS. 歡迎大家多多引用文章以及留言給我唷~以柔。


 
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柯以柔~柔媽咪育兒部落格

柯以柔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 吳俊利
  • <p>看起來不錯吃</p>
    <p> </p>
  • Terence
  • <p>哎呀!以柔介紹的這家店,就在我住的附近而已,</p>
    <p>真想出門去看看,</p>
    <p>但現在莫拉克颱風所帶來的雨勢,</p>
    <p>到現在外面仍是傾盆大雨,不知要下到何時?</p>
  • 鯨魚租屋~林先生(小林)
  • 台灣小吃=便宜又好吃呢!!
  • 威丫
  • <p>在員林而已下次去吃吃看</p>
    <p>謝謝以柔的分享</p>
    <p> </p>
  • 花蓮翠園民宿
  • <span style="FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">我是</span><span style="BORDER-RIGHT:windowtext 1pt solid;BORDER-TOP:windowtext 1pt solid;FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;BORDER-LEFT:windowtext 1pt solid;COLOR:blue;FONT-FAMILY:標楷體;">花蓮翠園</span><span style="FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:blue;FONT-FAMILY:標楷體;">民宿</span><span style="FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">主人,今日到此分享,歡迎 <span style=""> </span>格友們相互交流</span><span style="FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">唷!</span>
  • 哈比人小公主
  • 下次去吃吃看
  • 西域
  • 西域紙扎紙紮精品 GUCCI 1500L女錶 豪宅.汽車旅館.小豪宅.清明祭祖.
  • Ω ╮*豬豬北鼻*╭ Ω
  • <p>雞腳凍好吃耶!</p>
  • 貓頭鷹
  • 我是員林在地人(娘家)... 米糕謝的米糕跟肉羹 真的很美味說...<br><br>光明街上的雞爪凍、八寶冰也很讚<br>別忘了二郎木瓜牛奶丫...<br><br>期待星期四的播出喲....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/><br><font size="3"><span style="color:rgb(112, 48, 160);font-family:'新細明體', 'serif';"></span></font>
  • 雪香
  • 謝謝分享
  • 肯適居
  • <p>雞腳凍</p>
    <p>公司同事每星期都在團購說</p>
    <p>又多了個新選擇</p>