在澎湖有一條早餐街,裡面有間傳統燒餅油條店


靠著姊妹同心來維持爸爸留傳下來的好手藝


料理食材很簡單,卻可以吃到濃濃的人情味和古早味…




傳統小吃筒仔米糕最原味的做法在這裡!


是什麼樣的原因讓老闆娘開店至今仍堅持用破陶瓷


而且美味關鍵還要靠香菇頭這樣法寶?


傳統筒仔米糕的學問都在這裡…



這裡的肉羹好神奇!


只靠筍絲、香菇、和肉絲就煮出干貝海鮮風味?


是什麼樣的秘方讓肉羹有看頭呢??


 




是什麼樣的牛肉料理,竟然要用到全澎湖的牛?


而且生意好到老闆還需要大量進口?



在澎湖開了40多年的牛雜湯店,老闆不只有獨門方法


每天還用到70斤的牛腿骨來熬高湯,


一熬就是15小時,費時費工的牛雜湯,


生意好到不到中午前就全賣光,晚來還會吃不到!


 





在這裡不只牛雜湯好喝,還有一味粉紅色的餡餅,


聽說秘訣取自於老闆娘對肉質的嚴格挑選!




 



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就請鎖定本週四晚間十點鐘


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PS. 歡迎大家多多引用文章以及留言給我唷~以柔。


 
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柯以柔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 紫色
  • 引用
  • 安平奇人
  • <div>
    <p>
    <p>台灣的牛雜湯好喝~牛肉營養又好吃喔</p>
    <p>澎湖的牛雜湯沒喝過~改天跑去吃喔~</p>
    <p>三立鳳中奇緣的節目太棒喔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p></p>
    </div>
  • ~海王子~
  • 可惜,以柔沒去吃仁愛路的肉丸、北甲的紅豆牛奶冰加黑糖,還有去欣賞藍色瑩光海。
  • 阿炳
  • 以柔動物性蛋白質晚餐少吃人身體才會保持苗條
  • 阿炳
  • 以柔動物性蛋白質晚餐少吃人身體才會保持苗條
  • 梅子
  • <p>看起來真的好好吃唷~~下次也去嚐嚐看~~</p>
  • 花蓮翠園民宿
  • <p><span style="FONT-SIZE:11pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">我是花蓮</span><span style="FONT-SIZE:11pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:blue;FONT-FAMILY:標楷體;">翠園民宿</span><span style="FONT-SIZE:11pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">主人,今日到此分享,歡迎格友們互相交流唷</span><span style="FONT-SIZE:11pt;COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">。</span><span style="FONT-SIZE:11pt;COLOR:#664c29;FONT-FAMILY:標楷體;"></span></p>
  • 小樹
  • <p>你說的早餐街,傳統燒餅油條店,</p>
    <p>應該是以前澎湖的菜市場,且旁邊就電影院那間吧!</p>
    <p>因為可是我小時候常吃的,</p>
    <p>小時候放假常陪媽媽去菜市場買菜,</p>
    <p>買完媽媽就會帶我們去吃,</p>
    <p>真的很好吃吔!</p>
    <p>旁邊還有一家魠魠魚羮很好吃哦!</p>
  • ♥♥♥ よしこ Y小妞 ♥♥♥
  • <p>牛雜湯真的好喝~</p>
    <p>今年5月去澎湖有特別跑去吃~</p>
    <p>讚喔!</p>
    <p>人真的很多~要早起~</p>
  • 建齊
  • 筒仔米糕好吃
  • Ω ╮*豬豬北鼻*╭ Ω
  • <p>頭香~ya~</p>
    <p>看起來真棒呢!</p>
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