聽說在高雄左營眷村裡,有一間經營三十五年的燒雞老店,


裡面暢銷熱賣的商品竟然是一種長得皺巴巴的雞?!


老闆娘說要做這種雞一定要用三個月的土雞,肉質才適當!


不只雞隻要嚴格挑選,皺巴巴的雞要好吃還必需給雞吃蜂蜜?


吃蜂蜜的雞還長得皺巴巴會不會太怪奇?


 


 



 


 



 



這味皺巴巴的雞,最大的特色是用手輕輕一剝就能骨肉分離…


究竟是花多少時間才能煮出這程度的雞?


不只如此,老闆娘說雞要剁得好吃,砧板功夫也是學問?


 


 



 



臭豆腐愈臭愈吸引人,但在高雄有間賣臭豆腐的


味道竟然『臭到』14年被迫搬了9次店面!


管數度搬家換地點,客人仍然不減少


而且老闆現在不但不再為臭味煩惱


還得到市府頒發優良環保楷模獎狀喔!


 



 



老闆特製的臭豆腐,不只能做成脆皮炸臭豆腐


還能做成蒸的臭豆腐,兩種吃法,各受客人喜愛


就連泡菜也每兩天要被客人吃掉300公斤!


不只有臭豆腐,還有一味麻辣鴨血更是在地人強烈推薦


想知道有多麼美味嗎?


 


本週四晚間十點鐘,鎖定三立台灣台


【鳳中奇緣】以柔帶你體驗高雄美食!


 


 


04/23美食地圖



**劉家桂花燒雞**


地址:高雄市左營區果峰街47巷21號  電話: 07-581-9402


 


**豪記臭豆腐王**


地址:高雄市三民區建工路347號  電話:07-396-1199


 


PS. 歡迎大家多多引用文章以及留言給我唷~以柔!


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柯以柔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • 小玥
  • 看完節目感覺很棒 想要明天去試試看~~感謝阿
  • 紫色
  • <p>引用</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • 陳老板
  • 看起來不錯吃!
  • 圓圓
  • 這家臭豆腐真的很臭,但也真的很好吃哦,我們尤其愛吃清蒸臭豆腐大辣的,真的很過癮,只不過他們生意太好了,每次都要等很久‥‥
  • 豬母
  • <p>以柔</p>
    <p>那天看了那麼堅持的豪記臭豆腐,就堅持要去吃看看</p>
    <p>可是去時還沒開始,才知道下午才開始營業</p>
    <p>我一定會去征服他的順便去訪問一下老闆。</p>
    <p>我喜歡看你的節目哦</p>
  • 阿南
  • 豪記的臭豆腐真的很好吃  以前就嘗試過  桂花燒雞在左營很有名可是我就沒嘗試過  看以柔你介紹怎麼的好吃 我也好想嘗嘗看味道如何
  • 寄居蟹
  • 這集的節目剛好有看到,那個桂花燒雞看起來好好吃的樣子,你的風格也越來越有好媳婦的樣子了,我們會繼續為你加油喔!!!
  • 五彩繽紛
  • 豪記臭豆腐真的很棒~~高雄還有更多美味的在地小吃,歡迎有空多來嚐嚐....
  • 薰~衣草天空♪
  • 昨天剛好有看到你在介紹呢

    這家臭豆腐我吃過好多次了
  • ☆ しよう さん ★
  • 臭豆腐 真的超讚的啦~

    超愛吃臭豆腐

    可惜我離高雄 太遠了

    在北部 一定去吃
    [版主回覆04/24/2009 23:29:56]有機會去玩。。可以去吃看看囉!以柔~
  • 小旻
  • <p>去左營好幾次了~~都不知道那邊有好吃的...</p>
    <p>只有跑去吃劉家酸菜白肉鍋..</p>
    <p>下次一定要去吃劉家桂花燒雞...</p>
    <p> </p>
    [版主回覆04/24/2009 23:28:32]這個特別的燒雞你一定要試看看哦~以柔!
  • 花蓮翠園民宿
  • <p><font size="3"><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">我是花蓮<span style="BORDER-RIGHT:windowtext 1pt solid;BORDER-TOP:windowtext 1pt solid;BORDER-LEFT:windowtext 1pt solid;">翠園民宿</span>主人,今日到此分享!歡迎 您們參觀指教我們的文章及相簿等</span><span style="COLOR:black;FONT-FAMILY:標楷體;"><a href="kimo .com"><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com"><span style="COLOR:black;">kimo .com</span></a></span><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com</span></a></span><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">。<span></span></span></font></p>
  • 婉如
  • 哈囉~臭豆腐住址在那裡ㄚ~我的信箱<a>q123786947yahoo .com.tw</a>
  • 靖
  • <p>感覺很好吃的樣子~~~有機會要試試~~~</p>
    <p>順便推薦一下~~~</p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">這ㄍ是家專賣廣東粥和鍋燒麵ㄉ店<span></span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">我個人覺ㄉ這家店ㄉ口味<span></span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">比較接近一般大眾ㄉ口味吃起來感覺<span>~~</span>有種媽媽ㄉ味道說<span>~~</span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">而且在這ㄍ經濟不景氣ㄉ時代裡<span>~~</span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">老闆還是堅持不漲價<span>~</span>每一碗熱騰騰的粥跟麵都充滿ㄌ愛心<span>~~</span>超<span><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;">物美價廉ㄉ<span>~~</span>而且料多又實在<span>~~</span>價格<span>40~60</span>元不等</span></span><span>~~</span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">而且每一種食材都是最新鮮ㄉ最優等ㄉ說<span></span></font></span></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;">(</span><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;">老闆說每天早上都要親至到市場挑選上好ㄉ食材<span>)</span></span></font></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">他ㄉ店名叫<span>~</span>雙嬌馨廣東粥專賣店<span></span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">他ㄉ營業時間每天下午<span>4:30-12:00</span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">地址<span>:</span>苗栗市英才路上<span>(</span>位於苗栗市文化局正門ㄉ右側馬路上<span>/</span>就是星期五夜市那邊啦<span>~)</span></font></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:black;"><font size="3">真心推薦給各位大大<span>~</span>水水們<span>~~</span></font></span></p>
    <p><font size="3"><span style="FONT-FAMILY:'新細明體', 'serif';COLOR:#00ef0e;">推薦給各位大大們</span><span style="COLOR:#00ef0e;"><font face="Times New Roman">~YAHOO</font></span></font></p>
    <p><u><span style="FONT-FAMILY:'Arial', 'sans-serif';COLOR:#0000bb;FONT-SIZE:9.5pt;"><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VgdsUCufRhS3xXWhmC0-"><font color="#800080">http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VgdsUCufRhS3xXWhmC0-</font></a></span></u></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p> </p>
    [版主回覆04/24/2009 23:13:37]<p>如果要推薦美食~要到鳳中奇緣的網站哦!</p>
    <p>因為企劃才會收到訊息啦~以柔!</p>
  • 花蓮翠園民宿
  • <p><font size="3"><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">花蓮<span style="BORDER-RIGHT:windowtext 1pt solid;BORDER-TOP:windowtext 1pt solid;BORDER-LEFT:windowtext 1pt solid;">翠園民宿</span>主人來訪!歡迎 您們參觀指教我們的文章及相簿等</span><span style="COLOR:black;FONT-FAMILY:標楷體;"><a href="kimo .com"><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com"><span style="COLOR:black;">kimo .com</span></a></span><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com</span></a></span><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">。<span></span></span></font></p>
  • 炸片唧團
  • 猛然一看還以為是滷豬大腸,可見那雞腳真是費時熬出來的,美味應該不在話下喔,而臭豆腐臭到要搬家吼吼...一定比我的襪子還臭。
    [版主回覆04/24/2009 23:07:17]有空可以去品嚐看看哦~很不錯吃~以柔!
  • 快樂天堂
  • <p>恩~~</p>
    <p>好香喔!</p>
    <p>但那個皺皺的看起來很奇怪ㄋ!</p>
    <p>辛苦妳囉!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆04/24/2009 14:24:54]真的很香啊~不過那個皺巴巴的吃起來很讚唷!以柔~
  • ★i♡恰恰寶貝(涵涵)♡i★
  • <p>每次看到妳報導時肚子都餓起來囉!!</p>
    <p>加油~妳主持的很棒唷!!</p>
    [版主回覆04/24/2009 14:24:09]謝謝你~我會繼續加油的!以柔~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • 花蓮翠園民宿
  • <p><font size="3"><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">花蓮<span style="BORDER-RIGHT:windowtext 1pt solid;BORDER-TOP:windowtext 1pt solid;BORDER-LEFT:windowtext 1pt solid;">翠園民宿</span>主人來訪!歡迎 您們參觀指教我們的文章及相簿等</span><span style="COLOR:black;FONT-FAMILY:標楷體;"><a href="kimo .com"><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com"><span style="COLOR:black;">kimo .com</span></a></span><span" rel="nofollow">http://tw.myblog.yahoo.com/j0912168kimo .com</span></a></span><span style="COLOR:#993300;FONT-FAMILY:標楷體;">。<span></span></span></font></p>