柯以柔～柔媽咪育兒部落格

世界各地趴趴走的我～最喜歡搜尋各地美食滿足自己

在台灣真的太多太多豐富道地的小吃超有特色～

我笑的這麼合不攏嘴～想必我手上這一碗肯定是令人垂涎三尺的啦！！

眼尖的你們猜的出來我現在人在台灣哪裡嗎？？？

哈哈哈～沒錯～就是＂嘉義新港＂哦！！

我手上熱呼呼的這碗＂新港鴨肉焿＂可是超有名的唷～

而且以柔我超土的啦～因為我是第一次來到新港這裡～

所以當然也是第一次品嚐到這碗超級道地美味的小吃。。。

真的不是我在說～怎麼會這麼好吃啊～

天啊～超美味的湯頭裡有筍子的甜味～而且口口都吃的到筍子爽口的感覺

最重要的是這鴨肉處理的剛剛好～肉嫩味鮮～

濃稠的鴨肉焿。。。我只能說。。。料好實在～太棒了！

不過重點來囉～原味的鴨肉焿已經是超級美味～

但是只要一加上＂烏醋＂和這一味店家特有的＂辣椒粉＂

真的是太完美的組合了～這種畫龍點睛的提味效果～

完全滿足每位饕客的味蕾～１００分～

一碗這麼用料實在的新港鴨肉焿只要３０元～

看著店家包著一袋又一袋的鴨肉焿給外帶客人。。

生意這麼好～真的不是沒道理唷～果然是名副其實的招牌老店！

剛剛這家好吃的生炒鴨肉焿就是位在嘉義新港這裡～

而且就在＂奉天宮媽祖廟＂這條老街上～這裡也算是地標吧！

在這裡可以找到很多好吃的小吃～當然媽祖廟也是要來去拜一下囉～

這裡不時都有很多誠心來進香拜拜的遊客們～

所以來到新港不但可以來媽祖廟還可以逛逛老街

當然重點就是可以吃到很多的美味小吃哦！！

除了那碗１００分的鴨肉焿非吃不可之外～

現在夏天到了～最愛做的事情就是＂吃冰＂啦！！！

如果今天到了新港玩～千萬千萬一定要來吃一碗＂大樹腳阿欽伯的粉圓冰＂。。。

這碗招牌粉圓冰～唯一的主角就是這個老闆親自做的粉圓～

它可是＂手工粉圓＂哦！！都是老闆當天早上現做的～

每天生意都超好～粉圓冰也是賣完就沒有了～

想吃的話～要隔天請早囉！！

在吃這碗粉圓冰之前～我根本記不得傳統手工粉圓的口味～

但是才吃第一口～這古早味的粉圓冰～讓人好懷舊的感覺唷！！

那一顆顆細小不平均的粉圓～又Ｑ又香夾帶些許糖水的甜蜜味～

吃了一口～忍不住第二口又接著來～真的好順口好滑溜唷！

現在的粉圓也就是珍珠～絕大部份都是機器做的了～

而且為了保存也會添加一些化學物品～

但這一味超天然的手工粉圓冰～除了老闆講究做法和材料～

更重要是那份用心～維持好口味的用心～真讓人感動耶！！

我在新港二天～每到下午的時間就一定要繞過去吃個一碗渴熱～

而且這樣一碗用心的手工粉圓冰～只要２０元耶～真的好讚唷！

現在我在做什麼咧～？？

在新港有一間已經做了９０年的手工醬油～就是現在這裡～

我正在看小老闆親手裝醬油～好有趣唷～

這已經近百年歷史的醬油～每一步驟都是手工完成的唷～

如果來到新港這裡玩想要買點伴手禮回去送人～

這一罐罐又香又醇的手工醬油～每一滴的滋味～

除了有黑豆的香氣之外～還帶著新港悠久文化以及老闆的用心哦！！

每一甕黑豆做成的豆鼓～粒粒鹹甘又香醇～

我從新港帶了手工醬油禮盒送給媽媽～

讓我們全家人都可以品嚐到新港的好滋味！

這一次去到嘉義新港真的收穫很多～～

這裡的好吃好玩如此豐富～還有讓我念念不忘的道地小吃～

真的是太讚啦～～～～