我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)

我搬家了!請點這裡繼續

 


世界各地趴趴走的我~最喜歡搜尋各地美食滿足自己


在台灣真的太多太多豐富道地的小吃超有特色~


我笑的這麼合不攏嘴~想必我手上這一碗肯定是令人垂涎三尺的啦!!


眼尖的你們猜的出來我現在人在台灣哪裡嗎???


哈哈哈~沒錯~就是"嘉義新港"哦!!


 



 


我手上熱呼呼的這碗"新港鴨肉焿"可是超有名的唷~


而且以柔我超土的啦~因為我是第一次來到新港這裡~


所以當然也是第一次品嚐到這碗超級道地美味的小吃。。。


 



 


真的不是我在說~怎麼會這麼好吃啊~


天啊~超美味的湯頭裡有筍子的甜味~而且口口都吃的到筍子爽口的感覺


最重要的是這鴨肉處理的剛剛好~肉嫩味鮮~


濃稠的鴨肉焿。。。我只能說。。。料好實在~太棒了!


 



 


不過重點來囉~原味的鴨肉焿已經是超級美味~


但是只要一加上"烏醋"和這一味店家特有的"辣椒粉"


真的是太完美的組合了~這種畫龍點睛的提味效果~


完全滿足每位饕客的味蕾~100分~


 



 


一碗這麼用料實在的新港鴨肉焿只要30元~


看著店家包著一袋又一袋的鴨肉焿給外帶客人。。


生意這麼好~真的不是沒道理唷~果然是名副其實的招牌老店!


 



 


剛剛這家好吃的生炒鴨肉焿就是位在嘉義新港這裡~


而且就在"奉天宮媽祖廟"這條老街上~這裡也算是地標吧!


在這裡可以找到很多好吃的小吃~當然媽祖廟也是要來去拜一下囉~


 




 


這裡不時都有很多誠心來進香拜拜的遊客們~


所以來到新港不但可以來媽祖廟還可以逛逛老街


當然重點就是可以吃到很多的美味小吃哦!!


 




 


除了那碗100分的鴨肉焿非吃不可之外~


現在夏天到了~最愛做的事情就是"吃冰"啦!!!


如果今天到了新港玩~千萬千萬一定要來吃一碗"大樹腳阿欽伯的粉圓冰"。。。




 


這碗招牌粉圓冰~唯一的主角就是這個老闆親自做的粉圓~


它可是"手工粉圓"哦!!都是老闆當天早上現做的~


每天生意都超好~粉圓冰也是賣完就沒有了~


想吃的話~要隔天請早囉!!


 



 


在吃這碗粉圓冰之前~我根本記不得傳統手工粉圓的口味~


但是才吃第一口~這古早味的粉圓冰~讓人好懷舊的感覺唷!!


那一顆顆細小不平均的粉圓~又Q又香夾帶些許糖水的甜蜜味~


吃了一口~忍不住第二口又接著來~真的好順口好滑溜唷!


 



 


現在的粉圓也就是珍珠~絕大部份都是機器做的了~


而且為了保存也會添加一些化學物品~


但這一味超天然的手工粉圓冰~除了老闆講究做法和材料~


更重要是那份用心~維持好口味的用心~真讓人感動耶!!


 




 


我在新港二天~每到下午的時間就一定要繞過去吃個一碗渴熱~


而且這樣一碗用心的手工粉圓冰~只要20元耶~真的好讚唷!




 


現在我在做什麼咧~??


在新港有一間已經做了90年的手工醬油~就是現在這裡~


我正在看小老闆親手裝醬油~好有趣唷~


這已經近百年歷史的醬油~每一步驟都是手工完成的唷~


如果來到新港這裡玩想要買點伴手禮回去送人~


這一罐罐又香又醇的手工醬油~每一滴的滋味~


除了有黑豆的香氣之外~還帶著新港悠久文化以及老闆的用心哦!!





 


每一甕黑豆做成的豆鼓~粒粒鹹甘又香醇~


我從新港帶了手工醬油禮盒送給媽媽~


讓我們全家人都可以品嚐到新港的好滋味!


這一次去到嘉義新港真的收穫很多~~


這裡的好吃好玩如此豐富~還有讓我念念不忘的道地小吃~


真的是太讚啦~~~~


 



 



全站熱搜

柯以柔 發表在 痞客邦 留言(74) 人氣()